中秋將至，為弘揚和傳承傳統(tǒng)文化、深化多方參與臨沭街道社區(qū)共駐共建、增進鄰里和諧、喜迎中秋佳節(jié)，臨沭縣臨沭街道東苑社區(qū)近日組織社區(qū)居民開展以“喜迎中秋節(jié)，共圓合家夢”為主題的首屆月餅制作公益活動。

活動前，社區(qū)志愿者和社區(qū)工作人員提前準備好月餅面皮、餡料、工具等材料。活動中，臨沭縣營養(yǎng)師協(xié)會老師詳細講解了蘇式月餅的制作流程，包括揉面團、搟皮、包餡、按壓成型、及烘烤等步驟。社區(qū)居民在社區(qū)志愿者和社區(qū)工作人員的指導下，完成月餅制作。一團團餡料、一張張薄皮，在一雙雙巧手下轉眼就變成了一個個誘人的月餅，小小的月餅，承載了濃濃的情誼。活動結束后，社區(qū)志愿者和社區(qū)工作人員將親手制作的月餅送到了社區(qū)居民劉明雪等人的家中，并對他們表達社區(qū)關懷。

劉明雪接過月餅不停地稱贊道：“以往的中秋節(jié)，我們都是在外面去買月餅吃，第一次吃到社區(qū)志愿者親手制作的月餅，這個月餅吃起來別有一番滋味。”

此次活動的開展，不僅讓東苑社區(qū)居民體驗到親手制作月餅的樂趣，還增強了社區(qū)與居民、雙報到單位、沿街商鋪、新就業(yè)群體、社區(qū)社會組織之間的溝通交流，為即將到來的中秋佳節(jié)增添了濃濃的喜慶氛圍。