為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，保障廣大師生身體健康，4月7日，縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局對(duì)學(xué)校大宗食材配送單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

本次檢查對(duì)配送單位落實(shí)主體責(zé)任、食品貯存、硬件設(shè)施配備、食品安全管理制度執(zhí)行、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢、食安云追溯系統(tǒng)運(yùn)行、相關(guān)臺(tái)賬資料等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)檢查。要求大宗食材配送單位嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》規(guī)定，完善大宗食材進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)憑證；禁止采購(gòu)和使用無(wú)食品標(biāo)簽、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)廠家及超過(guò)保質(zhì)期的米、面、油等食品原料和食品，嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)。

下一步，我局將持續(xù)采取“四不兩直”方式對(duì)大宗食材配送單位開(kāi)展檢查，對(duì)存在嚴(yán)重食品安全問(wèn)題隱患的單位給予嚴(yán)肅處理并公開(kāi)曝光，為全縣師生飲食安全保駕護(hù)航。