為切實保障“兩會”期間與會代表、委員及工作人員餐飲服務食品安全，臨沭縣市場監管局周密部署、全程監管，圓滿完成“兩會”期間餐飲保障工作。

高度重視 ，周密部署。臨沭縣市場監管局制定了“兩會”期間食品安全保障工作方案，成立了食品安全保障工作領導小組，明確職責分工、細化工作措施，確?！皟蓵辈惋嫹帐称钒踩Ｕ瞎ぷ饔行蜷_展。提前介入，排查隱患。監管人員提前對接待酒店開展全面檢查和指導，嚴格審核會議期間菜譜，對存在的問題督促整改到位，及時消除食品安全風險隱患。

駐點監管，全面檢查。執法人員對接待酒店實施駐點監管保障，對原料采購、進貨查驗、索證索票、后廚加工操作、餐具清洗消毒、食品留樣等環節進行全面監督檢查，對現場發現的問題現場整改，切實保障參會人員飲食安全。