為切實保障在校師生飲食安全，全面提升校園食品安全管理水平。近日，臨沭縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局、縣衛(wèi)健局開展學校食堂管理“專項深辦”聯(lián)合檢查活動。

聯(lián)合檢查組采取查看檔案資料和現(xiàn)場實地檢查的方式，對學校食堂的經營行為、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等重點環(huán)節(jié)進行檢查，重點查看食品貯存、餐飲具清洗消毒、食品留樣、帶量食譜、鼠害防治等情況，全面排查風險隱患。同時，督促學校落實食品安全主體責任、監(jiān)管責任和行業(yè)管理責任。

檢查結束后召開了調度會，會上對檢查情況進行了通報,對存在的問題提出了整改意見。要求要堅決貫徹執(zhí)行食品安全“四個最嚴”的要求，進一步壓實各方責任，完善制度機制，加強協(xié)調聯(lián)動，嚴格監(jiān)管執(zhí)法，建立長效制度機制，確保“專項深辦”專項監(jiān)督檢查行動取得實效，不斷提升校園食品安全管理水平。