臨沭縣種植甘薯已有悠久的歷史，近年來，得益于得天獨厚的種植優勢，以及國家、省對甘薯產業發展的政策支持，臨沭甘薯產業發展迅速，種植面積和產量在全省名列前茅，甘薯產業發展前景一片大好。從種苗培育、甘薯種植、產品研發到深加工，臨沭甘薯產業全產業鏈正逐步形成，產業振興前景可期。

一、品牌建設，實現產業提檔升級

甘薯作為臨沭縣重要的糧食和經濟作物，種植面積穩定在1萬公頃左右，總產量達45萬噸，全縣建有不同規模的貯藏窖5000多個，年存儲能力超過30萬噸，綠色食品和無公害認證20多個。“臨沭地瓜”先后獲農業農村部農產品地理標志登記保護認證和國家知識產權總局地理標志集體商標認證，為全國少有的“雙地標”區域公共品牌產品。同時，積極引導企業積極申報國家級、省級農業品牌，著力打造“薯呱呱”“金玉滿堂”“桃花村”“稼佳福”“沂蒙老粉房”等一批高品質、有口碑的“金字招牌”，增強品牌的影響力和市場競爭力，同時不斷開發甘薯高附加值產品，延長甘薯產業鏈和價值鏈，推動臨沭甘薯全產業鏈發展。

二、科技助力，實現產業創新突破

臨沭甘薯產業發展離不開科技成果的轉化和創新，縣科技部門連續三年把甘薯產業創新技術列為全縣重點研發計劃，先后引進適宜種植的綜合性狀優良的優質甘薯品種5個，推廣提出甘薯節水節肥節藥高效栽培技術、全程機械化農藝技術、安全貯藏技術等多項技術，形成甘薯提質增效標準化栽培技術規程。授權“一種紅薯移栽用膜下平栽插苗工具”“一種地瓜貯藏窖用物聯網溫濕度調控系統”等實用新型專利20多個，制定“臨沭地瓜生產技術規程”臨沂地方標準1項。

三、項目建設，實現產業加速發展

工農業融合可以延長農產品產業鏈，提高農產品的附加值。為促進甘薯產業轉型升級和可持續發展，臨沭積極調整升級甘薯產業結構，并緊跟市場消費需求，推進甘薯深加工產品向便捷、速食食品方向發展。目前，甘薯的加工，粉條、淀粉、全薯粉、地瓜脯等產品市場認可度高，遠銷日本、韓國、歐美等國際市場，產銷形勢較好。全縣從事甘薯加工的有華強淀粉、佳稼福食品、盛潔粉絲廠、興隆粉絲廠等10余家企業，年加工能力超過12萬噸。今年新招商建設的山東薯合甘薯產業園項目計劃總投資7000萬元，占地200畝。可服務全縣10萬畝紅薯從種植到深加工的全產業鏈條，項目主要有脫毒種苗培育、儲存篩選、數字交易、甘薯深加工四大板塊，項目建成后年可實現產值過億元。

四、產村融合，推進百千工程建設

結合深入實施“百千工程”，臨沭圍繞甘薯等特色產業，不斷創新工作思路和舉措，集中打造了青云鎮“十里薯鄉”、蛟龍鎮“利城粉條產業園”等產村結合發展項目，大幅提升了甘薯產業示范融合。同時，依托龍頭企業、農民專業合作社等新型經營主體，積極創新聯農帶農激勵機制，通過入股、托管、合作等多種土地流轉方式，探索形成了合作社承包、合作社+農戶、合作社+企業+農戶、企業+基地+合作社等經營模式，探索建立了“股份合作+訂單農業”等形式，有效帶動當地農民增收致富。