今年以來，臨沭縣鄭山街道始終壓緊壓實食品安全屬地管理責任，落實落細工作任務，對轄區內食品生產經營主體開展包保督導走訪工作，以“責任、落實、監督、宣傳”四方面扎實推進食品安全領域集中整治，嚴防嚴控食品安全風險，守牢食品安全防線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，筑牢織密食品安全“防護網”，確保轄區“食安無憂”。

抓任務分工，確保責任到位。鄭山街道積極響應上級號召，全面推動食品安全“兩個責任”的落實，即屬地管理責任和企業主體責任。通過明確責任分工，細化到人、到崗，確保了食品安全監管工作的有序開展。同時，創新性地實施了分級分類管理體系，每家食品經營單位都被納入了精準有效的監管范圍，有效提升了監管效能。全年共完成了對全街道915家食品經營單位的季度包保工作，實現了100%的督導覆蓋率。

抓常態檢查，確保落實到位。監管不“放水”，食品安全才不會“注水”。針對肉制品加工行業等高風險領域，鄭山街道采取了“不定時、不通知”的突擊檢查方式，以高壓態勢遏制了非法加工和違規添加行為。累計檢查156次，共拆除違法加工點35處，成功查處一起鴨肚違法添加色素、食品添加劑的案件，并依法立案處理，起到了強有力的警示作用。在病死畜禽無害化處理方面，聯合農業、公安、市場等部門，加大巡查力度，實現了病死豬加工點“零發現”，查封了2家無檢疫食品加工窩點，有力維護了肉制品市場的健康秩序。

抓重點場所，確保監督到位。鄭山街道積極聯合市場監管所，對藥店、超市、學校食堂等關鍵場所進行了嚴格的食品安全檢查。通過提前部署、加強巡查、嚴格執法等措施，有效防范了食品安全事故的發生，進一步加大重點場所食品安全監管力度與監管深度。同時，還針對節日期間可能出現的食品安全風險，制定了應急預案，提高了應對突發事件的能力。截至目前，共累計檢查食堂21次、超市82次。

“民以食為天，食以安為先”。鄭山街道將繼續加強食品安全法律法規以及食品安全知識的宣傳教育，強化監管監督，提高相關轄區從業者的食品安全管理水平，筑牢食品安全防線，全力守護轄區群眾“舌尖上的安全”。