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| 縣市場監管局規范餐飲服務單位“外擺”食品安全管理 | ||||||||||||||||||||||||
| 2025-08-29 點擊數： | ||||||||||||||||||||||||
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縣市場監管局規范餐飲服務單位“外擺”食品安全管理。一是發布關于餐飲服務單位“外擺”食品的安全提示，提示餐飲服務單位做好資質信息公示、加強經營人員管理、強化原材料進貨查驗、規范備餐操作加工，并通過政府網站廣泛宣傳，同時公布投訴舉報電話，提示消費者如遇疑問或問題，可投訴舉報；二是組織專項檢查。縣市場監督管理局組織開展餐飲服務單位“外擺”食品安全專項檢查，重點對經營資質、人員健康管理、食品原料采購、加工制作、環境衛生、食品儲存以及餐飲具清洗消毒等關鍵環節進行檢查；三是積極向餐飲經營單位宣傳食品安全相關法律法規和政策要求，督促經營者切實履行食品安全主體責任，增強食品安全意識，嚴格落實各項食品安全管理制度，從源頭保障食品安全。 |
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