一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。

餐飲浪費(fèi)并非餐桌上的小事。每一粒米都?xì)v經(jīng)春播、夏耘、秋收的漫長(zhǎng)周期，每一份菜都凝聚著產(chǎn)業(yè)鏈上無數(shù)人的付出，揮霍浪費(fèi)既是對(duì)勞動(dòng)的不尊重，更是對(duì)資源的極大損耗。

中國(guó)農(nóng)科院發(fā)布的《2023年中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》顯示，我國(guó)食物損耗浪費(fèi)率約為22.7%，按2021年產(chǎn)量計(jì)，共損耗浪費(fèi)4.6億噸食物，可滿足1.9億人一年的營(yíng)養(yǎng)需求。

制止餐飲浪費(fèi)，貴在日常踐行，不用“大動(dòng)作”，只需“小堅(jiān)持”。

作為顧客，我們可以主動(dòng)選擇“小份菜”“半份餐”，不因“講排場(chǎng)”過量點(diǎn)單；家庭備餐時(shí)，精準(zhǔn)估算人數(shù)，避免食材閑置；剩餐打包時(shí)，放下“怕麻煩”“丟面子”的顧慮，讓節(jié)約成為自然。

餐廳可以推廣“小碗菜”“半份菜”，菜單標(biāo)清分量或建議人數(shù)；提供打包袋和打包盒，不設(shè)最低消費(fèi)；積極宣傳“光盤行動(dòng)”，讓文明常相伴。

讓我們每一餐做起，拒絕舌尖上的浪費(fèi)，傳承餐桌上的文明。以行動(dòng)踐行節(jié)約，用光盤守護(hù)承諾，讓節(jié)約成為最體面的社交禮儀。讓“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的新風(fēng)尚成為每個(gè)人的習(xí)慣。