為嚴守食品安全底線，規范集鎮肉制品經營秩序，切實保障群眾“舌尖上的安全”，3月30日，臨沭縣市場監管局聯合店頭鎮食藥安辦，對店頭集貿市場肉制品經營攤位開展常態化例行檢查。

此次檢查聚焦豬肉、牛肉、羊肉等大眾消費肉品，重點核查經營戶主體資質、從業人員健康證明、進貨查驗與索證索票落實情況，嚴格查驗動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證及“兩章”標識，確保肉品來源可溯、質量合格。執法人員重點檢查攤位環境衛生、進銷貨臺賬規范等關鍵環節，嚴厲排查過期變質、以次充好、未經檢疫等違法違規行為，對發現的輕微問題現場指導整改，做到立行立改。

檢查過程中，執法人員同步開展食品安全普法宣傳，向經營戶講解《食品安全法》相關規定，督促經營者落實主體責任，誠信守法經營。下一步，店頭鎮將持續加大集市食品日常監管與巡查頻次，強化聯合執法，健全常態化監管機制，全力守護農村集市食品安全，為群眾營造放心、安心的消費環境。