為進一步促進食品安全屬地管理責任和食品生產經營單位主體責任落實，加強食品安全風險防控，10月16日，臨沭縣召開優化落實食品安全“兩個責任”工作暨全縣食品生產經營企業風險防控培訓會議。全縣食品生產企業負責人,部分大型商超負責人，各市場監管所負責人及業務骨干參加會議。

會議邀請了有關專家對預包裝食品企業常見的法律風險點、食品安全風險防控關鍵要點、食品安全風險防控對食品企業的影響等內容進行了講解，同時還結合工作實際分享了實際案例。通過培訓，推動企業完善《食品安全風險管控清單》，強化主體責任落實，有效防控食品安全風險。

會上還宣讀了《食品安全倡議書》，倡議全縣食品生產經營企業誠信自律，嚴格落實主體責任，共同守護人民群眾“舌尖上的安全”。