沭科復(fù)字〔2023〕1號簽發(fā)人：王光娟

對縣十八屆人大二次會議第17號建議的答復(fù)

尊敬的潘飛、張廣利委員：

您提出的《關(guān)于搶抓機(jī)遇推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議》收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：

一、重視食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展情況

近年來，縣委縣政府十分重視我縣食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新工作，不斷完善政策措施，加大科技投入，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供孵化支撐，為食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供了強(qiáng)力的科技支撐。食品產(chǎn)業(yè)是我縣傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年發(fā)展，我縣食品加工業(yè)初步形成了以出口為導(dǎo)向，以大蒜、蔥、姜、辣根、草莓等為原料，以脫水、速凍、保鮮、鹽漬四大系列產(chǎn)品為主導(dǎo)的果蔬加工業(yè)；以內(nèi)銷為導(dǎo)向，以豬、雞、鴨為原料，以白條肉、分割肉等粗加工產(chǎn)品為主導(dǎo)的肉類加工業(yè)；以區(qū)域性為導(dǎo)向，以小麥、花生、紅薯、茶葉為原料，以飲料、酒、茶葉、紅薯淀粉、面粉等產(chǎn)品為主導(dǎo)的飲料酒和糧食加工業(yè)。

二、我縣食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新情況

我縣擁有規(guī)模以上食品加工企業(yè)19家，占全縣規(guī)模以上企業(yè)的13.67%，規(guī)模企業(yè)的數(shù)量較少、規(guī)模相對較小。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對單一，產(chǎn)品多為初級加工產(chǎn)品，高附加值精深加工產(chǎn)品少，中間產(chǎn)品多，終端產(chǎn)品少，傳統(tǒng)低效益產(chǎn)品多，高新技術(shù)產(chǎn)品少；地產(chǎn)地銷產(chǎn)品多，輻射全國的產(chǎn)品少，市場影響力小，競爭能力不強(qiáng)。

針對我縣食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新過程中存在的短板，通過引導(dǎo)企業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作、科技成果轉(zhuǎn)化等，培育農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)高新技術(shù)企業(yè)4家，承擔(dān)市級以上項目5項，開展產(chǎn)學(xué)研合作16次。以三興食品、盛合食品、沂蒙老區(qū)、行政總廚、春山茶葉等龍頭企業(yè)為驅(qū)動，不斷推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，形成了規(guī)模經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系，通過創(chuàng)新持續(xù)賦能食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為該產(chǎn)業(yè)整體提升提供了強(qiáng)力的科技支撐。

三、下一步工作措施

縣里將進(jìn)一步做好食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作，持續(xù)加大技術(shù)創(chuàng)新力度，不斷提升食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新水平。一是立足食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，緊扣企業(yè)發(fā)展所需，加快特色科技創(chuàng)新平臺建設(shè)，夯實產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基礎(chǔ)。開展“百家院所進(jìn)臨沭”活動，積極為企業(yè)和科研院所“牽線搭橋”，促進(jìn)校企“聯(lián)姻”，加快構(gòu)建以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研用相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，著力提升企業(yè)引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新能力，計劃開展實質(zhì)性產(chǎn)學(xué)研對接活動10次。二是圍繞我縣的食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和特色工作，爭取實施一批影響力大、帶動能力強(qiáng)的市級以上平臺和項目，同時鼓勵大中型食品企業(yè)建立研發(fā)中心，加速形成企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制。三是積極引導(dǎo)企業(yè)加大研發(fā)投入。加大創(chuàng)新普惠性政策落實力度，完善創(chuàng)新券、科技成果轉(zhuǎn)化貸款風(fēng)險補(bǔ)償金等機(jī)制，探索設(shè)立研發(fā)投入強(qiáng)度“紅線”制度，發(fā)揮好食品企業(yè)在科技創(chuàng)新方面的生力軍作用，鼓勵和支持企業(yè)加大研發(fā)投入，引進(jìn)高層次人才團(tuán)隊，建設(shè)高水平技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)，開展重大關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，不斷提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力。

感謝您對食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新工作提出的寶貴意見和建議，真誠地希望您今后一如既往的關(guān)心和支持科技工作，并對我們的工作繼續(xù)予以監(jiān)督、支持和理解。

臨沭縣科學(xué)技術(shù)局

2023年5月24日