吳俠波代表：

您提出的關于進一步加強食品安全監管工作的建議已收悉，現答復如下：

2025年，我們將嚴格按照省、市局和縣委、縣政府食品安全工作部署安排，堅決貫徹“四個最嚴”要求，統籌推進普法宣傳、風險防控、專項整治和社會共治，樹牢監管為民理念，持續加強法治監管、信用監管、智慧監管，全力推進食品質量安全提升，保障人民群眾舌尖上的安全。

一、推進普法宣傳，樹牢法治觀念。深入宣傳食品安全法律法規，構建全民普法宣傳矩陣。依托“3·15國際消費者權益日”、“食品安全宣傳周”等節點，組織各鎮街和食藥安委成員單位持續開展進社區、進農村、進校園等主題宣傳活動，積極推進食品安全“你點我檢服務惠民生”活動，普及宣傳食品安全法律法規及政策，積極引導群眾依法參與食品安全管理，切實形成良好的社會共治氛圍。加強生產經營主體食品安全培訓，用好“以案說法”等手段，增強企業守法經營自覺性。推進食品安全領域信用體系建設，強化企業信用監管措施效能發揮，不斷提升企業誠信意識，保障公眾健康與生命安全。

二、強化全過程管控，落實主體責任。生產環節，針對抽檢不合格率較高的品種，開展區域性食品安全風險排查治理，推行“亮標承諾、對標生產、核標出廠”，加強對糕點、粉條、食用植物油、蔬菜制品、肉制品、速凍調制食品等重點監管，規范提升小作坊生產加工行為。流通環節，強化食用農產品集中交易市場、大中型商超、校園周邊食品安全監管，提升農貿市場食品快檢能力；重點開展農村食品安全治理提升行動，食品供貨商、經營店規范提升覆蓋率2/3以上；加強食品攤點監管，至少打造1處規范化食品攤點街區。餐飲服務環節，深化小型餐飲單位規范提升，打造特色餐飲集聚區；推進學校、養老醫療機構食堂“互聯網+明廚亮灶”建設，中型以上餐飲單位達到“清潔廚房”要求，確保重大會議活動餐飲服務食品安全；推廣網絡訂餐外賣封簽。食品安全抽檢任務，確保食品安全抽檢量5批次/千人，其中食用農產品1.5批次/千人；推進抽檢不合格食品核查處置，加大對“多批次”不合格企業處置督辦力度。

三、突出監管重點，做好風險防控。全面落實“四個最嚴”的要求，針對重點區域、重點行業、重點時段以及網絡銷售、直播帶貨等新業態形式，深入開展專項整治活動，加強源頭治理，持續加大生產、加工、流通等重點環節的執法力度，以更嚴標準把好食品安全關。持續深化農村食品安全治理提升，縱深推進校園食品安全排查整治，加強養老機構、醫療機構、機關單位等集中用餐單位食堂的聯合檢查，繼續開展肉類產品違法犯罪專項整治行動，確保食品質量安全可靠，保障群眾生命健康安全。

四、加強協同聯動，筑牢安全防線。發揮縣食藥安辦作用，健全完善風險會商機制，優化食品安全“兩個責任”包保督導，深化食品安全網格化風險管控。實施食品安全放心工程，以“食安山東”建設為統領，構建“從農田到餐桌”全鏈條監管體系。壓實食品安全各方責任，加強組織協調，健全監管合作、信息通報、聯合執法、事故處置等機制，合力構筑食品安全監管防線。

臨沭縣市場監督管理局

2025年6月13日