一到冬天，很多人都逃不開“越喝水越干”的魔咒——嘴唇起皮、喉嚨發緊、皮膚粗糙。其實，問題根本不在喝多少水，而在我們身體里真正缺的是“津液”。

中醫里說的津液，是身體把吃進去的食物運化后生成的“營養水分”，帶著滋養成分能滲進五臟六腑、皮膚毛發，從根上解決干燥。

可普通的水沒經過運化，很難被身體吸收，喝多了反而給脾胃添負擔，甚至可能水腫。

一方面氣候本身就干燥，中醫講“燥邪傷津”，外面的冷風一吹，體表的津液就被悄悄帶走了；

再加上室內暖氣、空調開著，空氣濕度低，津液蒸發得更快，皮膚和呼吸道首當其沖；

另外，冬天大家都愛扎堆吃火鍋、燒烤，配上辛辣溫熱的調料，再喝點酒，這些東西都特別“上火耗津”，而且天冷了活動少，脾胃運化功能也弱了，生成的津液本來就不夠，一耗一減，干燥自然就找上門了。

取一小朵銀耳泡發撕成小朵，雪梨去核切塊，再加點百合和少許冰糖，一起放進鍋里慢燉1小時，直到湯汁變得黏稠，那濃濃的湯汁就是天然的“補津水”，銀耳滋陰潤燥，百合潤肺清心，雪梨生津止渴，三者搭在一起就是冬天補津的黃金組合。

山藥去皮切塊，蓮子去芯，和小米、兩顆紅棗一起淘洗干凈，加水煮30分鐘至粥黏稠，山藥能健脾養胃，蓮子養心安神，小米溫潤滋養，脾胃運化好了，津液自然生成得足。

15克南杏仁提前泡2小時，放進攪拌機加200毫升溫水打成糊狀，過濾后加一勺蜂蜜調味，南杏仁能潤肺潤腸，蜂蜜補中潤燥，幾分鐘就能搞定一杯快速補津的飲品。

三陰交，在小腿內側，內踝尖上3寸，脛骨內側緣后際。用拇指按揉，每次3-5分鐘，有酸脹感就對了，左右腳各來一次。它是脾、肝、腎三經的交匯處，能滋陰健脾，緩解口干、皮膚干特別管用。

太溪穴，在足內側，內踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。用食指和中指并攏輕柔按揉，每次3分鐘，每天兩次。太溪為腎經之原穴，是腎氣匯聚之處，按摩此穴可激發腎氣、滋陰潤燥。