為切實(shí)解決食用農(nóng)產(chǎn)品禁限用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘超標(biāo)等問題，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局等八部門聯(lián)合印發(fā)了《山東省食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)方案》。方案明確了重點(diǎn)整治的蔬菜、畜禽和水產(chǎn)品14個(gè)重點(diǎn)品種。市場(chǎng)監(jiān)管部門主要通過強(qiáng)化快檢檢測(cè)、保持抽檢批次、執(zhí)法檢查等方式督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。為打擊食品違法行為，加大典型案件曝光力度，有效震懾違法犯罪行為，切實(shí)規(guī)范食品農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營行為，現(xiàn)對(duì)2021年度第三季度有關(guān)案件進(jìn)行公示。

臨沭縣遵波百貨商店銷售農(nóng)殘超標(biāo)的豇豆（長豆角）案

在臨沂市市場(chǎng)監(jiān)管局組織的2021年度食品安全評(píng)價(jià)性抽檢活動(dòng)中，臨沭縣遵波百貨商店銷售的“豇豆”經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，滅蠅胺項(xiàng)目不符合GB 2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

當(dāng)事人采購并銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)“豇豆”的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)和《山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十一條第六項(xiàng)的規(guī)定，臨沭縣市場(chǎng)監(jiān)管局于2021年8月31日對(duì)當(dāng)事人作出了沒收違法所得40元并處罰款5000元的行政處罰。

【案情分析】豇豆（長豆角）易發(fā)生蟲害，也就容易過量使用殺蟲劑從而導(dǎo)致農(nóng)殘超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量。豇豆屬于山東省食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)確定的14個(gè)重點(diǎn)品種之一，需要重點(diǎn)進(jìn)行整治。除了從源頭上進(jìn)行把關(guān)，作為食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者，也應(yīng)該按照食品安全法的規(guī)定落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。當(dāng)事人未嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，應(yīng)受到行政處罰。