為全面提高我院醫(yī)務(wù)人員對食源性疾病的識別、處置能力和報告意識，使食源性異常病例能夠早發(fā)現(xiàn)、早診治、早報告，避免健康危害，保護公眾健康和維護社會穩(wěn)定。現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國食品安全法及其實施條例》，《山東省食品風險安全監(jiān)測計劃實施方案》，制定本院食源性疾病病例的監(jiān)測、登記和報告管理制度。

一、成立食源性疾病監(jiān)測工作領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組由院長任組長，分管院長任副組長，相關(guān)科室負責人任成員，公共衛(wèi)生科負責監(jiān)測工作的綜合協(xié)調(diào)，并設(shè)置專職管理員負責具體組織實施；急診、腹瀉病門診、消化內(nèi)科、兒科等重點科室要設(shè)立兼職管理員，負責本科室內(nèi)部的組織協(xié)調(diào)。

二、病歷報告實行首診醫(yī)生負責制。任何科室和個人不得瞞報，謊報，緩報，或者授意他人瞞報，遲報，謊報。

三、臨床醫(yī)生在全年接診過程中，對發(fā)現(xiàn)的所有食源性疾病病例和疑似病例，都要及時登記報告。臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)主訴由食品或懷疑由食品引起的感染性或中毒性的就診病歷，必須按規(guī)定做好門診或住院日志的登記工作，并手工填寫或通過HIS填報《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》，不得有缺項、漏項。公共衛(wèi)生科專管人員負責《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》的收集匯總、審核、網(wǎng)絡(luò)上報和資料存檔的工作。

四、臨床醫(yī)生在日常診療中一旦發(fā)現(xiàn)疑似食源性疾病暴發(fā)事件（每起出現(xiàn)2例及以上發(fā)病，或一例及以上死亡），應(yīng)當及時報告醫(yī)院公共衛(wèi)生科，留存相關(guān)生物樣本。公共衛(wèi)生科在確認屬實后做好登記，并及時上報縣衛(wèi)計局和疾病預(yù)防控制中心。

五、公共衛(wèi)生科負責每周對本院的門診和住院登記進行一次檢查核對。對按管理要求認真做好食源性疾病報告工作的醫(yī)師，經(jīng)醫(yī)院食源性疾病管理領(lǐng)導小組考核認可，可按每上報1例食源性疾病獎勵10元發(fā)放，對構(gòu)成瞞報，緩報或謊報的，一經(jīng)查實，按每例（件）扣發(fā)個人獎金50元，科室獎金100元，拿出整改意見并及時補報。對情節(jié)嚴重者，要按規(guī)定追究其法律責任。

六、公共衛(wèi)生科負責組織醫(yī)院臨床醫(yī)生開展全員培訓，每年至少培訓一次，對于重點科室，要適當增加培訓頻次。新員工入職培訓，要有食源性疾病監(jiān)測方面的相關(guān)內(nèi)容。

七、公共衛(wèi)生科要配合縣級疾病預(yù)防控制中心開展相關(guān)食源性疾病病例的流行病學調(diào)查和樣本采集等工作，并提供相應(yīng)的診療記錄。

八、本制度自公布之日起執(zhí)行。