為推進(jìn)健康醫(yī)院工作落實(shí)，提高全院健康教育宣教主動(dòng)性和知識(shí)水平，定于8月18日在第三會(huì)議室舉辦以“一二三四奔健康”為主題的健康教育專(zhuān)題講座。

時(shí)間：2019年8月16日17：00

地點(diǎn)：第三會(huì)議室

主講：王克旭

講座內(nèi)容：一二三四奔健康

參加人員：所有不值班的醫(yī)護(hù)人員

                                                                                            健康促進(jìn)辦公室

                                                                                             2019年8月15日

主要內(nèi)容：

一評(píng)二控三減四健——“一二三四 奔健康”，一評(píng)，健康評(píng)估；二控，控?zé)煛⒖鼐疲蝗郎p，減鹽、減油、減糖；四健，健康體重、健康口腔，健康骨骼，健康心理。減鹽、減油、減糖，控制高血壓、高血脂、高血糖——“三減控三高”。

1. 慢病流行，日益嚴(yán)峻：

近年來(lái)，與生活方式密切相關(guān)的慢性病發(fā)病、患病和死亡人數(shù)不斷增多。2016年全省基線調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全省18-69歲居民高血壓患病率達(dá)21.05%，糖尿病患病率達(dá)9.13%，腦卒中、冠心病的報(bào)告發(fā)病率分別達(dá)到505.37/10萬(wàn)和146.02/10萬(wàn)。慢性病導(dǎo)致的死亡占到總死亡的90%！慢性病疾病負(fù)擔(dān)日益沉重！ 2、防控壓力，只增不減： 一是居民健康意識(shí)不強(qiáng)。居民慢性病健康素養(yǎng)水平僅13.47%，有65.5%的高血壓患者不知道自己患有高血壓，有34.65%的成年人沒(méi)有測(cè)量過(guò)血壓，62.51%的成年人沒(méi)有測(cè)量過(guò)血糖。 二是慢性病高危人群的比例高。 我省6-17歲人群超重率為15.4%，肥胖率為13.31%；18-69 歲人群超重率為35.38%，肥胖率為21.46%；18歲以上人群各類(lèi)精神障礙的總患病率達(dá)到17.56%；40歲以上人群跌倒導(dǎo)致骨折的報(bào)告發(fā)病率達(dá)到120/10萬(wàn)。 三是慢性病行為危險(xiǎn)因素水平高。 鹽：我省居民人均調(diào)味品食鹽攝入量10.13g（推薦量6g）， 油：人均食用油攝入量為36.69g（推薦量25g）， 煙：全省18-69歲男性吸煙率達(dá)47.95%， 酒：過(guò)量飲酒比例達(dá)20.43%， 運(yùn)動(dòng)：城鄉(xiāng)居民經(jīng)常參加體育鍛煉的比例僅為19.02%。一評(píng)，即健康評(píng)估，倡導(dǎo)“每個(gè)人是自己健康的第一責(zé)任人”的理念。推廣和引導(dǎo)居民定期開(kāi)展健康指標(biāo)檢測(cè)，評(píng)估自身身心健康狀況，早干預(yù)，至少每?jī)赡隃y(cè)一次血壓；至少每三年測(cè)量一次空腹血糖；至少每五年測(cè)量一次空腹血脂。高危人群3、6月：每3-6個(gè)月測(cè)量一次血壓、血糖、血脂。口腔檢查每年做：成年人每年進(jìn)行一次口腔檢查，學(xué)齡前兒童每半年檢查一次。體重、腰圍隨時(shí)測(cè)：

倡導(dǎo)不吸煙、不送煙

煙草煙霧中含有7000余種化學(xué)成分，至少69種致癌物。不存在無(wú)害的煙草制品。吸煙及二手煙霧均會(huì)危害健康。盡早戒煙有益健康。倡導(dǎo)不敬酒、適量飲

過(guò)量飲酒危害健康：心、肝、腎、神經(jīng)系統(tǒng)等成年男性每天飲用酒的酒精量不超過(guò)25g，相當(dāng)于啤酒750ml，葡萄酒250ml，或38度的白酒80ml，52度白酒60ml；成年女性每天飲用酒的酒精量不超過(guò)15g，相當(dāng)于啤酒450ml，葡萄酒150ml，或38度的白酒50ml。

倡導(dǎo)低鹽飲食

高鹽飲食的危害：使血壓升高，增加心腦血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)，增加胃病、骨質(zhì)疏松、肥胖等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。鹽，吃多少合適呢？鹽攝入量標(biāo)準(zhǔn)：《中國(guó)居民膳食指南》建議（1）健康成年人通過(guò)飲食攝取的最佳鹽量，每人每日不應(yīng)超過(guò)6克。有高血壓家族史、高血壓、心血管疾病的患者，每日用鹽量應(yīng)減少到5克以下。（2）7～13歲兒童每日食鹽攝入量不應(yīng)超過(guò)5克。（3）1～6歲兒童每天不應(yīng)超過(guò)2克。（4）小于1歲的兒童每天不應(yīng)超過(guò)1克，建議無(wú)鹽飲食。

減鹽技巧（1）使用控鹽工具（2）出鍋加鹽法（3）以鮮代鹽法（4）以低鈉鹽代替普通食鹽（5）買(mǎi)新鮮食物自己作菜，少食加工的熟食（6）多吃含鉀豐富的食物，如海帶、紫菜、木耳、山藥等，以抵消過(guò)量鈉的危害。（7）選購(gòu)食品時(shí)，關(guān)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽：每100克或100毫升食品中鈉的含量小于或等于120毫克，稱(chēng)為“低鹽”或“低鈉”食品。（8）警惕“藏起來(lái)”的鹽（9）兒童吃的食物盡量單獨(dú)加工制作！

倡導(dǎo)低油飲食油與疾病：（1）易患心臟病、腦中風(fēng)。（2）導(dǎo)致超重、肥胖；一旦超重、肥胖，高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗死等發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。（3）引發(fā)癌癥，如結(jié)腸癌、乳腺癌等，都與“油大”有著直接或間接的聯(lián)系。

油攝入量標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》，健康成年人每人每天的烹調(diào)油攝入量不超過(guò)25-30克，相當(dāng)于2茶匙。半兩油減油小妙招：1、學(xué)會(huì)油量計(jì)量：1茶匙油大約15克，每人每天不得超過(guò)2茶匙（30克）。2、使用控油壺，堅(jiān)持家庭定量用油，控制總量。3、烹調(diào)食物時(shí)盡可能不用烹調(diào)油或用很少量烹調(diào)油的方法，如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、拌、急火快炒等。4、改善烹飪工具，如使用不粘鍋、微波爐，這樣可少用一些潤(rùn)鍋油，從而減少用油量。5、盡量不用動(dòng)物性脂肪炒菜做飯。6、由于一部分炒菜的油會(huì)留在菜湯里，所以不要喝菜湯。7、少吃或不吃油炸食品，并且在外就餐時(shí)，少點(diǎn)油炸類(lèi)菜品。8、閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。低脂肪食品要求每100克食品中的脂肪含量小于或等于3克，或100毫升食品中小于或等于1.5克。倡導(dǎo)低糖飲食，少喝碳酸飲料吃糖過(guò)多的危害1、引起肥胖；2、膽固醇紊亂；3、誘發(fā)心臟病；4、降低免疫力；5、損害記憶；6、導(dǎo)致齲齒。攝入糖的標(biāo)準(zhǔn)

中國(guó)居民膳食指南（2016）推薦，糖攝入量每日不超過(guò)50g，最好控制在25g以下。半兩糖

減糖技巧1.多喝白開(kāi)水，不喝或少喝含糖飲料。2.選擇替代品，用水果代替甜食，用蜂蜜代替糖，烹飪時(shí)用橘皮、檸檬汁等代替糖的香味。3.減少在外就餐，多在家吃飯能更好控制用糖量。4.學(xué)會(huì)看食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，選擇低糖、無(wú)糖食品。5.嬰幼兒食品無(wú)需添加糖！

健康體重

體重能反映一個(gè)人的健康狀況，超重可以認(rèn)為是一種不健康的表現(xiàn)，肥胖實(shí)際就是一種慢性病。通常用體重指數(shù)（BMI）來(lái)判定成人體重是否正常，可直接借助體重指數(shù)計(jì)算尺來(lái)測(cè)算。 注意：BMI標(biāo)準(zhǔn)不適用于運(yùn)動(dòng)員等肌肉含量較高的人及孕婦。健康體重的參考標(biāo)準(zhǔn)為：成年人的健康體重標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)BMI處于18.5-23.9之間，24-27.9為超重，大于28視為肥胖。并且男性腰圍不超過(guò)85厘米，女性腰圍不超過(guò)80厘米。怎樣維持健康體重：“管住嘴、邁開(kāi)腿”健康飲食：10個(gè)網(wǎng)球原則，將每天的膳食分成4大類(lèi)，肉類(lèi)不超過(guò)一個(gè)網(wǎng)球大小；主食(米、面、谷類(lèi)等)相當(dāng)于兩個(gè)網(wǎng)球大小；水果保證三個(gè)網(wǎng)球大小；蔬菜不少于四個(gè)網(wǎng)球大小。適量運(yùn)動(dòng)：健康成人每日身體活動(dòng)量應(yīng)達(dá)6-10個(gè)千步運(yùn)動(dòng)量。健康口腔 口腔健康是指牙齒清潔、無(wú)齲洞、無(wú)痛感，牙齦顏色正常、無(wú)出血現(xiàn)象。齲病和牙周病是最常見(jiàn)的口腔慢性感染性疾病。口腔疾病預(yù)防和控制1、刷牙、潔齒2、飲食3、定期口腔檢查4、及時(shí)修復(fù)健康骨骼

什么是骨質(zhì)疏松癥：

骨質(zhì)疏松癥是以全身骨量減少，骨強(qiáng)度下降，骨脆性增加，導(dǎo)致骨折危險(xiǎn)性升高為特征的全身性骨骼疾病。多發(fā)生于絕經(jīng)期后女性和中老年人。在所有常見(jiàn)病中占第六位。全世界每3秒發(fā)生1次骨質(zhì)疏松骨折；1/3的女性和1/5的男性會(huì)在50歲后遭遇一次骨折；50%的人在遭受1次骨質(zhì)疏松骨折后會(huì)遭受第2次骨折；20%的髖部骨折者在骨折后6個(gè)月內(nèi)死亡。骨質(zhì)疏松癥的最常見(jiàn)的癥狀是腰背酸痛和腿腳抽筋、身材變矮、骨折。骨折及其引發(fā)的多重并發(fā)癥嚴(yán)重影響老年人的生活質(zhì)量，已經(jīng)成為老年人致死致殘主要原因。骨質(zhì)疏松癥中國(guó)白皮書(shū)指出，每年骨質(zhì)疏松性髖部骨折治療費(fèi)用高達(dá)60億，給國(guó)家和個(gè)人造成巨大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。骨質(zhì)疏松癥是可防可治的慢性病。日常生活如何防止骨質(zhì)疏松癥1.人的各個(gè)年齡階段都應(yīng)當(dāng)注重預(yù)防, 嬰幼兒和年輕人的生活方式都與成年后骨質(zhì)疏松的發(fā)生有密切聯(lián)系。2.富含鈣、低鹽和適量蛋白質(zhì)的均衡飲食對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。3.平均每天至少20分鐘日照，充足的光照會(huì)對(duì)維生素D的生成,維生素D對(duì)鈣質(zhì)吸收起到非常關(guān)鍵的作用。4. 預(yù)防跌倒。老年人90%以上的骨折由跌倒引起。5.不嗜煙不酗酒。無(wú)論男性或女性，吸煙都會(huì)增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)。6.高危人群應(yīng)當(dāng)盡早到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行骨質(zhì)疏松檢測(cè)，早診斷。7.堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)---提高骨強(qiáng)度：運(yùn)動(dòng)中的肌肉和重力對(duì)骨骼的力學(xué)刺激會(huì)有助于增加骨密度。---提高峰值骨量、減少絕經(jīng)后婦女的骨丟失、增加老年人平衡能力, 并有利于預(yù)防摔倒。每周參加運(yùn)動(dòng)鍛煉的次數(shù)3～5次為宜。選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式：（1）健步走（2）跑步（3）健骨操健康心理

心理健康是什么樣狀態(tài)呢？

個(gè)體能夠恰當(dāng)?shù)卦u(píng)價(jià)自己、應(yīng)對(duì)日常生活中的壓力、有效率地工作和學(xué)習(xí)、對(duì)家庭和社會(huì)有所貢獻(xiàn)的一種良好狀態(tài)。個(gè)人心理健康的特征包括：1、智力正常；2、情緒穩(wěn)定、心情愉快；3、自我意識(shí)良好；4、思維與行為協(xié)調(diào)統(tǒng)一；5、人際關(guān)系融洽；6、適應(yīng)能力良好。公眾保持心理健康的方法（1）采取樂(lè)觀、開(kāi)朗、豁達(dá)的生活態(tài)度；（2）制定力所能及的目標(biāo)，調(diào)適對(duì)社會(huì)和他人的期望值；（3）建立良好的人際關(guān)系，培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣和興趣愛(ài)好，積極參加社會(huì)活動(dòng)；（4）認(rèn)識(shí)突發(fā)事件帶來(lái)的心理變化，積極尋求心理支持和救助。懷疑有心理問(wèn)題時(shí)，要及早去醫(yī)療機(jī)構(gòu)接受咨詢(xún)和正規(guī)的診斷與治療。輕度的心理問(wèn)題可以通過(guò)心理咨詢(xún)和治療而康復(fù)。嚴(yán)重的精神疾病，可以通過(guò)規(guī)范化的、有效的藥物治療、社會(huì)心理治療等手段，多數(shù)患者可以治愈，維持正常的生活、學(xué)習(xí)和工作能力。