沭農發〔2021〕6號

各鎮街監管站、局直相關單位：

《臨沭縣2021年農產品質量安全監測總體計劃》已經研究同意，現印發給你們，請遵照執行。

臨沭縣農業農村局

2021年3月24日

臨沭縣2021年農產品質量安全監測總體計劃

為認真貫徹落實《農產品質量安全法》《山東省農產品質量安全條例》等法律法規，進一步加強農產品質量安全監督管理，提升全縣農產品質量安全水平，維護公眾健康和安全，根據市農業農村局《2021年臨沂市農產品質量安全風險監測和監督抽查總體計劃》（臨農農安字〔2021〕1號）要求，結合我縣實際，制定本計劃。

一、監測任務

全年開展初級農產品質量安全風險監測和監督抽查（定量檢測）不少于470批次（其中種植產品450批次，水產品20批次）、快速檢測16600批次以上。

（一）縣級。全年開展初級農產品質量安全風險監測和監督抽查（定量檢測）不少于470批次。主要在蔬菜、水果及主導農產品采收高峰期、農藥使用高峰期以及重大節假日等時段開展監測。

（二）鎮街。各鎮街要根據轄域范圍內農產品種類及特點積極開展快速檢測（檢測任務數詳見附件1），同時根據各自工作經費情況，適度開展農產品質量安全風險監測（定量檢測），保證所轄區域內合作社、大戶、農業生產企業生產基地全覆蓋。

二、監測范圍

“三品一標”認證產品、長三角中心城市農產品供應基地（種植類）、縣級以上標準化生產基地、示范園區、一村一品、合作經濟組織、農業產業化龍頭企業、家庭農場、種植大戶等農產品生產基地和部分種植散戶。

水產品抽樣范圍主要為產地養殖生產單位。

三、監測的農產品種類

（一）種植類農產品。

1、蔬菜。主要監測的蔬菜品種應抽取當地主要蔬菜與消費品種。種類應在番茄、茄子、辣椒、黃瓜、西葫蘆、苦瓜、結球甘藍、花椰菜、青花菜、蕓豆、豇豆、扁豆、大白菜、普通白菜、芹菜、菠菜、生菜、蕹菜、茼蒿、韭菜中選擇。原則上不能超出以上范圍，如確需超出，可在茄果類、瓜菜類、豆類、葉菜類、鱗莖類、蕓薹屬類等蔬菜中抽取。

2、水果。重點監測蘋果、桃、草莓等主要水果和時令水果。

3、主導農產品。主要監測花生、地瓜等全縣主導農產品。

4、其他。食用菌、茶葉等也應列入主要檢測種類。監督抽查的樣品種類還應包括群眾舉報、明察暗訪等涉及到的重點、高危品種以及在風險監測中出現的不合格樣品種類。

（二）水產品。主要包括草魚、鰱鳙魚、鯉魚、鯽魚等。

四、監測項目和檢測依據

（一）抽樣方法。按農業農村部《農產品質量安全監測管理辦法》、NY/T789-2004《農藥殘留分析樣品的采樣方法》及DB37/T3489-2019《山東省農產品質量安全監測抽樣技術規范》的有關規定執行。抽取的樣品種類應按規定盡量多抽取，抽樣地點應具有代表性，能反映當地蔬菜生產、管理總體水平。

（二）監測項目和檢測依據。蔬菜水果監測項目、檢測依據和判定限量值見附表2、3，根據生產實際，部分樣品可適當增加其它農藥殘留檢測項目，增加的項目按相關檢測標準執行。水產品檢測項目、檢測依據、判定限量值詳見附表4。

（三）判定依據和原則。根據國家農藥殘留限量標準GB2763-2019以及農業農村部有關規定進行判定，所檢測項目全部合格者，判定為“該批次產品所檢項目合格”；有一項指標不合格者，即判為“該批次產品不合格”。

五、加強不合格農產品后續監管工作

建立健全抽樣檢測制度、不合格產品報告制度和結果公布制度。加強檢打聯動，開展有效監管，消滅風險隱患，確保農產品上市消費安全。不合格參數屬于常規農藥超標的，要對農戶進行教育培訓，加強生產中農藥規范使用的指導；如屬于高毒禁限用農藥超標的，要進行查處和投入品來源追溯。對檢測情況形成書面材料，及時上報。

六、工作要求

（一）提高認識，強化措施。農產品質量安全例行監測，是實施農產品質量安全監管的一項基礎性工作，是行政決策和依法監管的重要手段，也是采取針對性預防控制措施、不斷提高農產品質量安全水平的重要技術支撐和措施。各鎮街要高度重視，按照屬地管理責任落實農產品質量安全監測工作，加大檢測經費投入，確保完成檢測任務。鎮街監管站要充分發揮鎮街速測室、村級速測室及農產品生產基地追溯點速測室的作用，積極做好轄區內農產品質量安全監測工作。

（二）明確任務，密切協作。各鎮街要明確任務，主動開展工作；所采樣品要具有代表性，能真實反映當地農產品質量水平，抽樣以蔬菜、水果、食用菌、茶葉等為主，其它類食用農產品不得超過抽檢總數的5%；檢測范圍包括“三品一標”生產基地、生產示范園區、農民專業合作社、家庭農場、種植大戶和部分種植散戶，原則上對風險較高的重點產品生產基地實施批批跟蹤檢測。各鎮街監管站、局直相關單位要嚴格遵守方案規定的抽樣和檢測方法，對農藥殘留不合格樣品要進行確認。

（三）落實責任，加強監管。各鎮街監管站要督促農產品生產者落實主體責任。要通過檢測，認真查找存在的問題和不足，制定整改方案，落實整改措施，切實整改到位，推動全縣農產品質量安全監管工作再上新臺階。同時為切實推動工作開展，確保完成各項任務目標，將農產品監測工作納入年終對鎮街的農業工作考核。

各鎮街請將本鎮街年度監測計劃于3月31日前報送縣農業農村局農質監中心。

聯系人：劉慶娟

聯系電話：5251931

郵箱：lsxnyjnzjb@ly.shandong.cn

附件：1．各鎮街速測任務分配表

　　　2．蔬菜水果監測項目和檢測依據

　　　3．蔬菜水果風險監測農藥殘留參考限量值

　　　4．水產品質量安全監測項目判定依據及判定限量值

附件1

各鎮街速測任務分配表

附件2

蔬菜水果監測項目和檢測依據

附件3

蔬菜水果風險監測農藥殘留參考限量值

附件4

水產品質量安全監測項目判定依據及判定限量值