沭農發〔2020〕15號

各鎮街監管站，局直農業綜合執法大隊、動物衛生屠宰管理科及相關科室單位：

根據《農業農村部辦公廳關于開展嚴厲打擊生豬屠宰違法行為專項行動的通知》要求，為切實維護生豬屠宰行業秩序，保證生豬產品質量安全，保障節日期間豬肉消費安全和人民身體健康，臨沭縣農業農村局決定自2020年12月中旬到2021年2月中旬，在全縣開展為期2個月的嚴厲打擊生豬屠宰違法行為專項行動。現就有關事項通知如下。

一、總體要求

堅持問題導向、標本兼治，保持高壓態勢，嚴厲打擊生豬屠宰違法行為，有效維護生豬產品質量安全，推動生豬屠宰行業高質量發展。

二、主要任務

（一）嚴查重處生豬屠宰違法行為。堅持定期檢查、突擊檢查、聯合執法檢查相結合，加大對城鄉結合部、主要交通道路周邊和已取締的私屠濫宰點等私屠濫宰易發多發區域的排查和巡查力度，防止死灰復燃。深入整治違法屠宰行為，徹底搗毀私屠濫宰窩點，嚴懲注水、注藥和注入其他物質行為，沒收私宰肉和屠宰、注水工具，依法頂格處罰從事私屠濫宰活動或者為私屠濫宰活動提供場所、儲存設施的單位和個人。對涉嫌非法收購、販賣、屠宰病死豬，私設生豬屠宰廠（場），加工制售病死豬肉產品的犯罪案件，要及時向公安機關移交案件線索，依法追究刑事責任。

（二）嚴查重處主體責任不落實企業。督促生豬定點屠宰企業履行質量安全主體責任，建立健全肉品品質檢驗制度，落實屠宰環節“瘦肉精”和非洲豬瘟自檢，規范代宰行為，嚴格染疫和病害產品無害化處理。依法頂格處罰肉品品質檢驗制度不落實，代宰生豬只收費不檢驗，收購、屠宰、加工、經營染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明生豬，注水、注藥或者注入其他物質等違法行為，嚴防相關生豬產品批上合法外衣，流入市場。對相關企業要取消定點屠宰資格，移交公安機關追究刑事責任。強化與市場監管部門銜接，及時做好相關問題線索的倒查溯源工作。

（三）嚴格屠宰企業資格清理。落實“四個最嚴”要求，嚴禁在清理關停不合格企業工作中打折扣、搞變通、降標準。對停產整改的企業，要加強巡查，督促指導企業及時完成整改。

三、工作要求

進一步提高政治站位，嚴守食品安全底線，充分認識專項行動的重要意義，深入貫徹落實《生豬屠宰管理條例》和《國務院辦公廳關于促進畜牧業高質量發展的意見》要求，采取有效措施，確保專項行動取得積極成效。

一要加強組織領導。實行主要領導負總責、分管領導具體抓，執法大隊、動物衛生屠宰管理科等相關科室各負其責，統籌農業綜合執法和業務主管監管科室，各鎮街監管站全力配合的工作機制。各相關科室單位要提高認識，組織精干力量，加大檢查力度，確保專項行動順利開展。

為加強對專項整治行動的組織領導，成立臨沭縣農業農村局開展嚴厲打擊生豬屠宰違法行為專項行動領導小組。

組 長：徐會社

副組長：王正河 邱 磊

聯合執法成員：時尚向 顧邦華高 健季金貴張作偉張立軍、袁迎春、吳道學、王聰、李杰、高全明、王軍、胡剛、高雷、朱繼承、孫家艾、李貞江、謝仕儒

二要加強總結宣傳。充分利用電視、廣播、網絡、報刊、宣傳欄、標語、公告、掛圖、橫幅等宣傳手段，加大宣傳力度及對生豬屠宰單位相關法律法規宣傳，要加大科普宣傳力度，提升科學健康肉類消費理念。及時總結典型案件，以案說法，發揮警示作用，提高屠宰企業依法合規生產經營意識。

舉報電話：2109201、2109211、2109202、2109203

臨沭縣農業農村局

2020年12月21日